nouschine&sons

31 octobre 2014

Impressions marocaines * 5

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Journée repos, dans les très beaux Jardins de la Villa Maroc, à l'ombre des oliviers...

On mange divinement bien au Maroc.

Salades de carottes coupées en lamelles à la cannelle et à l'orange, divers légumes grillés. Gâteau de semoule à la fleur d'oranger.

J'en rêve encore.

 

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29 octobre 2014

Impressions marocaines *4

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A Essaouira nous logions à la Villa Maroc, une ambiance plus berbère qu'à Marrakech. 4 maisons marocaines typiques accolées pour créer un hôtel. Si bien que les configurations des chambres étaient parfois étonnantes avec ces patios intérieurs. Notre voisin était aquarelliste...

Les petits déjeuners sur les toits étaient tout simplement divins...et voir mes enfants au fil des photos aussi souriants et complices est le plus beau cadeau.

Se dire qu'ils sont prêt pour "la grand route"...Nous reviendrons!

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27 octobre 2014

Impressions marocaines *3

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 La découverte de l'Atlantlique et ses bleux...

Essaouira, ville du Sud marocain, ville aux 1001 Goélands, anciennement Mogador. 

De l'autre côté l'Amérique...

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23 octobre 2014

impressions marocaines *2

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Lorsqu'on est en route avec deux tigres, lorsque l'animation est si riche, de temps en temps il est nécessaire de faire des petites pauses. Le premier thé d'accueil servi avec brio dès le premier soir et les petites mandarines vertes cueillies à même l'arbre dans le patio nous avait directement plongé dans cet "autre" monde culinaire. Je rêvais de tajine aux amandes et abricots secs, ou pruneaux et sésame. Nous avons découvert la tradition du coucous au repas de midi, les petites spécialités marocaines comme les briouattes, petits feuilletés de bricks triangulaires, au fromage ou légumes..., le zaalouk, sorte de caviar d'aubergines-tomates à la marocaine.

Par ailleurs, c'est la pleine saison des grenades en ce moment, en salade de fruits avec de la fleur d'oranger...Un délice!

Photo 1: I Limoni, 40, Dyour Saboun bab taghzout | Photo 4: Le Jardin, où se promènent 3 tortues en liberté | Photo 5: Le Nomad: tout neuf, que nous avons préféré au Jardin pour son côté central dans les souks, son ambiance "black and white and camel" et sa vue imprenable sur les toits de la Médina (toits de paraboles ;).

Nous avons également mangé un coucous délicieux au café Talaa, un petit resto très modeste près du souk Talaa, un couscous à 4 et une bouteille d'eau pour 6 euros | 60 dh marocain...c'était délicieux et ultra bon marché. 

Le Foundouk est le restaurant marocain à découvrir dans la médina, beaucoup plus chic, on y mange très bien, réservation souhaitée. Très bel endroit à proximité de la maison de la Photographie.

Nous n'avons pas pu y aller mais en avons entendu grand bien: le café clock qui propose des soirées contes, tous les jeudi soirs, en anglais et arabe. 

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21 octobre 2014

Impressions marocaines *1

 

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 Les sens en éveil nous avons découverts cette denière semaine les merveilles que cachent les rues et les souks de Marrakech. Un véritable labyrinthe, un peu inquiétant au premier abord, dans lequel on se repère pourtant très vite. Un royaume de chats, une des premières choses qui a frappé les enfants qui ont aimé les observer au 4 coins des ruelles, dans les positions les plus nonchalantes... Pour moi, la fascination a été celle de la subtilité des couleurs. Quel enchantement!

Lorsqu'on aime fouiner, observer les artisans, apercevoir les matières bruts qui se transforment au coup à coup grâce à de leur incroyable savoir faire, les ruelles de Marrakech sont une mine d'or. Connaissant assez bien l'Afrique du Nord, je m'attendais à être passablement harcelée dans les souks et en toute franchise j'ai trouvé les marocains d'une grande gentillesse. Le commerce c'est leur travail, marchander fait partie du jeu. J'ai même été surprise de pouvoir utiliser les rudiments d'arabe que j'avais appris lorsque je vivais en Egypte, à quelques différences prêt. Ce qui n'avait pas du tout été le cas en Tunisie, je m'étais du coup faite à l'idée que chaque région devait avoir son dialecte, ce qui est vrai. Mais c'était finalement effectivement quelques bases d'arabe littéraire que j'avais apprise, ce qui est une bonne chose. 

Nous sommes rentrés les valises pleines de petits trésors...

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06 octobre 2014

Petits matins d'automne

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La maison dort encore un peu...Les petits matins commencent à s'accompagner de grognements.

Une fois les vendanges terminées, nous seront bientôt à nouveau tout seuls par ici, notre unique voisin aura repris le chemin des Caraïbes pour aller passer l'hiver sur son bateau.

Les fruits récoltés, les feuilles vont jaunir, puis tomber. Les vignes seront peu à peu désertes. Il faudra se réjouir d'autres choses, de pouvoir descendre à l'école en luge par exemple, de se retrouver autour du feu le soir et garnir la maison de jolies lumières.

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02 octobre 2014

Escapade studieuse...

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corbeille

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pommes branche

coings

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vignes rouge

 Notre campagne est superbe - si riche en ce moment et ce mois de septembre nous aura gâté de belles journées ensoleillées.

Le rythme n'est pas celui des vacances loin de là, si bien que nous sommes presque heureux, de voir se profiler deux petites semaines de vacances, très bientôt...

Les garçons sont lessivés, je ne peux le dire autrement, ce dernier mois ils ont enchaînés compétitions sur compétitions. Il n'en tiendrait qu'à moi je lèverais le pied. Mais les enfants sont tellement passionnés et leur père de même que je suis...

Alors je tempère, crée l'équilibre, trouve l'entre-deux, comme faire ses devoirs en forêt, pourquoi pas...Nous savions que le mercredi après-midi devrait être studieux, mais autant le passer au grand air, dans un de nos petits refuges secret, chargé de bonnes ondes.

noix

gouter

caramels

devoirs

foulard

cahiers

hiboux

anis

Souvenirs d'une petite échappée en Bourgogne ces  cahiers rétros aux éditions du Chênes (nous les avions trouvé dans une librairie, mais disponible en ligne), idéal pour les répétitions car lignés et d'un format agréable.

Les anis de Flavigny, une gourmandise particulière que les enfants associent à leur mamie française.

Casquette fleurie Zara Homme, ancienne collection.

chocs

réjouissance

choc

satisfaction

Nous avions prévu comme High Light une dégustation chocolat...Je vous présente ci-dessus Monsieur Chocolat, celui qui ne pourrait vivre sans. Je lui apprends à le savourer, on en rit, et sa mère est de la même veine de toute manière. Incontestablement, " je ne vais pas au paradis s'il n'y en a pas", " if there is no chocolate in Heaven, I'm not going", ça c'est dit...

Si vous voulez emballer vos plaques pour vous amuser comme nous: voilà le lien.

A suivre quelques recettes d'automne, cette saison adorée me rend créative...

pommes au sol

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26 août 2014

We are better together...

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Préparer pour conjurer le sort...

Une goutte de pluie et la fête devait être annulée...

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Les invitations envoyées, cette fois-ci nous ne pouvions plus faire machine arrière, il ne nous restait plus qu'à prier...

Implorer le ciel qu'il soit des nôtres ce soir-là, le temps d'être ensemble, because We are better together pour fêter avec vous proches, qui avez été présents le jour de notre mariage il y a 10 ans et toutes les précieuses amitiés qui sont nées dans la région depuis. 

10 ans de mariage, mais aussi 10 ans dans cette maison qui a tant évoluée depuis que nous avons posé nos valises ici. Cette maison des bois que nous avons choisie pour son emplacement, son calme et la qualité de vie qu'elle allait nous offrir.

Toujours croire en sa petite étoile, c'est que nous avons fait et c'est en effet le meilleur guide...

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 La pluie s'est bel et bien arrêtée à midi...pour laissez place à notre fête des fleurs tant convoitée...

chacune allait embellir la soirée, coiffée de délicatesse.

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La nuit est tombée...laissant à chacun des bribes de merveilleux... 

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Invitation réalisée adaptée par notre amie Nicole Maubert, merci d'y avoir mis tant de coeur.

Summer In Siam by The Pogues on Grooveshark','hspace':null,'vspace':null,'align':null,'bgcolor':null}">

 

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Menu "vacances"

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Et de retour du soleil, les gouttes n'en finissaient plus de tomber. Si bien que nous avons vraiment tremblé pour notre grand projet à venir...

Il ne restait plus qu'à espérer et prendre son mal en patience, préparer et y croire encore...Ces moments de creux ont aussi leurs points positifs. Une immense ville légo est née à la cave, lectures et thés, rigolades et câlins au coin du feu. Menu vacances.

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20 août 2014

Very...trip

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La vie a été douce sur la isla bonita encore une fois...il y avait cette petite plage magique tellement calme, où le bar se réveille de la nuit précédente, tout en douceur vers midi, où l'on peut à tout heure chasser les tensions par des massages divins, manger une paella les pieds dans l'eau au son d'une musique lounge savamment dosée...

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Nous avions du renoncer en dernière minute à nos projets de partir au moyen-orient, expliquer aux enfants les conflits que vivent ces pays dans cette partie du monde et esperer avec eux, sans grand espoir malheureusement qu'une vraie issue, il y ait un jour, mais tout au moins que la situation s'apaise un peu.

Nous voulions un petit bout de mer, et de la chaleur...

Nous voulions du temps, sans projets concrets...

Etre tout les 4 et blondir au soleil.

Je rêvais d'oisiveté, de bonnes lectures au bord de la piscine, de jus frais et de grillades...

de fermer les yeux avec un petit dans les bras et me calquer à sa respiration...

C'était si bon de faire le plein de belles choses, Merci, Merci.

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Flower Power -this is Ibiza-

 

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